「白山堅とうふ」醸し漬45g1/4丁
白山市特産の「堅とうふ」【国産原材料豆腐で、重石により水分を少なく仕上げる】を
「醸し漬」商標【しょう油醸造を営んでいる当店を、醗酵のプロと捉え。国産丸大豆醤油モロミと酒粕や味醂粕を主にした醗酵物の味を、醸(かも)す風味として表現致しました。国産の原材料に出来るだけこだわり、醤油モロミのプロテアーゼの力や、乳酸菌やアミラーゼを利用して、今迄に無い醗酵食品を作りました】に仕上げました。
食のプロが集まる、アジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN2016」にて行われた「ご当地おつまみグランプリ」において、来場頂いた1200名の審査の結果、見事弊社の「白山堅とうふ」醸し漬が金賞とビジュアル審査賞を受賞いたしました。
商品番号 |
2023 |
商品名 |
「白山堅とうふ」醸し漬45g1/4丁 |
定価 |
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販売価格 |
480円 |
税別価格 |
445円 |
生産地 |
【生鮮原料まで遡って国産】 |
送料区分 |
送料別 |
配送タイプ |
要冷 代引き手数料 |
在庫 |
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