「白山堅とうふ」醸し漬45ｇ1/4丁

白山市特産の「堅とうふ」【国産原材料豆腐で､重石により水分を少なく仕上げる】を 「醸し漬」商標【しょう油醸造を営んでいる当店を、醗酵のプロと捉え。国産丸大豆醤油モロミと酒粕や味醂粕を主にした醗酵物の味を、醸(かも)す風味として表現致しました。国産の原材料に出来るだけこだわり、醤油モロミのプロテアーゼの力や、乳酸菌やアミラーゼを利用して、今迄に無い醗酵食品を作りました】に仕上げました。
食のプロが集まる、アジア最大級の食の展示会「FOODEX JAPAN2016」にて行われた「ご当地おつまみグランプリ」において、来場頂いた1200名の審査の結果、見事弊社の「白山堅とうふ」醸し漬が金賞とビジュアル審査賞を受賞いたしました。

商品番号	2023
商品名	「白山堅とうふ」醸し漬45ｇ1/4丁
定価
販売価格	480円
税別価格	445円
生産地	【生鮮原料まで遡って国産】
送料区分	送料別
配送タイプ	要冷　代引き手数料
在庫