商品番号:179699304

調味料と醸し漬6点セット (ギフト用)

5,800円(税込)

当店の自慢の調味料と醸し漬を集めました。
地域に根付く伝統食品をお楽しみください。

商品情報

内容量
・サバ醸し漬:1枚(半身)
・白山堅とうふ:45g×1
・ふぐの子:30g
・白山だし:1000ml
・白山むらさき:900ml
・十五割手前味噌:400g
原材料
■サバ醸し漬:さば(国内生産)醤油もろみ(大豆、小麦、食塩)、酒粕、酒米ぬか、糖蜜、食塩、みりん粕、みりん

■白山堅豆腐:とうふ(国内生産)、醤油もろみ(大豆、小麦、食塩)、酒粕、酒米ぬか、食塩、糖蜜、みりん粕、みりん/粗製海水塩化Mg(にがり)、硫酸Ca

■ふぐの子:ふぐ卵巣ぬか漬(標準和名ごまふぐ(国産)、米ぬか、食塩、麹、魚醤(食塩、イワシ、サバ))、醤油もろみ(大豆、小麦、食塩)、みりん、酒粕、酒米ぬか、糖蜜、食塩、みりん粕

■白山ダシ:糖蜜(国内生産)、混合削り節(いわし、さば、むろあじ、そうだかつお、かつお)、食塩、しょうゆ、昆布エキス、みりん/アルコール
(一部に小麦、大豆、さばを含む)

■白山むらさき:醤油(丸大豆(石川県)、小麦(石川県)、食塩)、みりん、糖蜜、だし(かつお節、そうだ節、うるめ節、さば節、むろあじ節)

■十五割手前味噌 :麹(米(白山市産)、麹菌)、大豆、食塩
生産地
石川県
保存方法
要冷蔵(10℃以下)
賞味期限
製造より6ヶ月